白酒泡蒜片是什么意思

意思有四種:殺菌消毒 酒精具有殺菌消毒的作用，腌蒜中放入白酒將殺滅容器中的有害細(xì)菌，延長蒜的保存時(shí)間。 2 /4 防止發(fā)霉 放入一定量的白酒，是防止蒜在腌制過程中發(fā)霉變質(zhì)。 3 /4 口感更好 在腌蒜的過程中放入白酒，可以使蒜更加入味，口感更好。 4 /4 密封保存 腌制蒜中放入白酒，要密封保存，放置白酒揮發(fā)，影響腌制效果

白酒泡發(fā)芽的蒜可以嗎?

你好，大蒜可以泡酒喝的，沒有什么副作用的，大蒜是食物，可以放心食用指導(dǎo)意見：大蒜可以殺菌，保護(hù)胃腸粘膜，經(jīng)常吃大蒜可以增強(qiáng)抵抗力，但是如果胃腸敏感，不要一次性吃太多

大蒜泡酒的正確方法？

材料需要白酒2斤，砂糖250克，大蒜400克，制作方法是將大蒜去皮，洗凈，壓裂，然后放入盛酒的罐子中，然后加糖?？梢源娣?個(gè)月。也可以將大蒜剝離，直接放入白酒中封口。浸泡需要2周左右，白酒的度數(shù)建議在40~60度左右，大蒜酒不是每個(gè)人都適合喝，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。